2020-12-06 17:14 唐伯虎2012

在浙江金华潘周家村,这里每家每户都做面,今天走进潘周家村正下着小雨,来到了潘周家一根面店里,走近当地一家正在家里晒面的人家,由于天气的缘故原由无法在外面晒,于是这家的面都晒在家里了,走进家里看到两排架子上挂满了面条,这里家家都会做面,天气晴朗时,每家每户都在晒场上支起面架,千万条白色的面线飞泻而下,线条感十足。

浙江有一个村每家每户做面,一根面能拉600米长,面线还能跳绳 第1张

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浙江有一个村每家每户做面,一根面能拉600米长,面线还能跳绳 第2张

潘周家村制作的手工面又叫长寿面,一斤面粉可以拉一百多米长,且韧劲非常好,纵然用来跳绳,面条也不会容易折断。接着亲眼看着一根面从合面到餐桌上的整个历程。发酵好的面团要搓成一整条细的面再盘起来,继续发酵,而煮面的时刻,一整条面放入锅中煮好,加入一些瘦肉笋干鸡蛋等就成了一大碗面,这碗面够十多小我私家吃。真的是让我大开眼界。除了晒面,村子自己明清时的古老风貌修建就是一道摄影的风景线。

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1 条回复
  1. 新2网址大全
    新2网址大全
    (2021-08-16 00:02:41) 1#

    哇哇哇,这是什么好文

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