时间过得真快,转眼深秋、转眼入冬,如今转眼已是12月,2018进入了倒计时,在这年关将近之时,家家户户做饺子、吃饺子越来越频繁,这大概就是冬天的味道。

做饺子时,最关键的就是调饺子馅,很多人调不好,做出来的饺子就很难吃,而调饺子馅儿时,很多人都只会傻加水,做出来的饺子不香嫩,馅儿又干又柴很难吃,原因就是少放了这“2种料”,你每次都做对了吗?

所以调饺子馅时,只会傻加水是不行的,少加了这“2种料”,饺子馅儿会又干又柴,吃起来不香。

展开全文

这2种料就是生抽和油。调饺子馅时,多加生抽少加盐,能减少食材的水分流失,保持馅儿的鲜嫩感,同时起到调味的作用;加入适量植物油,有利于保持饺子馅水油平衡,防止饺子馅在煮制时过度失水,影响口感,还能增香。

,

免费足球预测www.hgbbs.vip)是国内最权威的足球赛事报道、预测平台。免费提供赛事直播,免费足球贴士,免费足球推介,免费专家贴士,免费足球推荐,最专业的免费足球预测网。

,

【调饺子馅儿的正确方法】

第一步、剁馅儿。肉馅儿也好,菜馅儿也好,第一步都是将所有的食材洗净剁碎,然后全部倒入盆中拌匀。

第二步、腌馅儿。混合好的馅儿中,加入少许盐和料酒拌匀,杀出水分倒掉,然后再加入同样剂量的水分拌匀。

第三步、调馅儿。腌过的馅儿就可以正式调味了,打入鸡蛋,加入白糖、生抽、食盐各适量,拌匀后静置三五分钟再拌一拌,然后加入少许植物油搅拌均匀,静置个一两分钟,就可以开始包饺子了。

这样调好的饺子馅,包出来的饺子煮熟后,闻起来香味更浓,煮出来不破皮,一口咬下去,香嫩多汁,鲜味十足,一次能吃一大盘!所以调饺子馅时,别再只会傻加水了,这“2种料”不能忘记加,不然饺子馅儿又干又柴!

今天的美食小技巧就分享到这儿了,你们都学会了吗?希望以上内容能帮助到您,若是您觉得有用,劳烦您点赞关注和分享,谢谢您的支持!
转载说明:本文转载自USDT交易平台。

Allbet Gaming声明:该文看法仅代表作者自己,与www.allbetgame.us无关。转载请注明:免费足球预测:调饺子馅时,别只会傻加水!少了这“2种料”,难怪馅儿又干又柴
发布评论

分享到:

新2网址大全:鞠婧祎甜美气质太吸引直男?黑色网纱裙搭马丁靴时尚显高,很好看
你是第一个吃螃蟹的人
发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。