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美国连锁咖啡厅星巴克以亲热服务著名,点餐可依据小我私人喜欢「客制化」饮品,但这样的服务也频频掀起议论,日前就有星巴克部门员工发作声明,控诉门市人手不足、事情量大的情形,且在新冠肺炎疫情夹击之下,「人们透过手机下单时常会为一些小事情生气,对我们就像看待冲咖啡机械人一样。」

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凭证英国媒体卫报(Guardian)报导指出,不少星巴克的员工不满他们事情量日益增添,人为却依然低廉,有一名纽约星巴克门市匿名排班司理透露:「这份薪水让我很难存钱。我为事情支出了太多时间和精神,待遇却不符事情量。」

这名司理示意,主顾们的要求越来越多,费工又费时,且多出来的事情量并没有适当地转化为工时,「他们希望我们只是快速移动的机械人,我们对他们来说只是小型无人机,能在短时间内生产许多拿铁越好。」

凭证《卫报》报导,星巴克透过行动装置点单的营业额比例在已往几年有着显着的发展,从2017年该种订单创下的营业额占整体营业额的 10%,2020年底则来到了24%。

一名马里兰州的星巴克咖啡师示意,在疫情时代主顾服务的主要性居然被放在平安考量和对员工的尊重之前,「人们透过行动装置点单或是透过外送点单,我们无法完全清晰主顾事实想要什么,然后主顾会由于饮料的一点不完善而生气,但我们无法跟主顾说这样的饮料做不出来,人们把我们当成制作咖啡的机械人。」

▼美国连锁咖啡厅星巴克以亲热服务著名,点餐可依据小我私人喜欢「客制化」饮品,但这样的服务也频频掀起议论。(示意图/取自Pixabay)

对于这些下层员工的控诉,星巴克谈话人以电子邮件回复《卫报》:「我们美国20万名互助同伴是业内最优异的人,他们的履历辅助我们将星巴克打造为一个有意义且鼓舞人心的事情场所。我们也提供天下一流的福利设计给 *** 和全职互助同伴,并在COVID-19疫情时代继续支持互助同伴照顾自己和他们的家人,我们员工的留任率仍连续领先业界。」

(封面示意图/翻摄自Pixabay)


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